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青砂器是河北省张家口市蔚县的一种汉族传统手工艺制品,已有500多年的历史。当地出产的砂锅、砂壶、砂吊等器皿,以物美价廉、用途广泛、性能特殊而久负盛名。青砂器是用当地人称“甘子土”的原材料经过1400摄氏度高温烧制而成的,这种土有砂性,细碾过滤后,细腻、柔软、可塑性强,具有单一配方成型的特性。蔚县砂器造型朴素大方、轻巧,通常比其他地方的砂器要薄,其制作过程精细,重工艺、重技巧、重火候。烧成的器皿呈蓝灰色,愈用愈亮,具有煮食品、药物不变质、不变色、不变味的特点。蔚县生产青砂器历史悠久,明清时期,皇宫里就用蔚县砂壶,为皇上、大臣熬煎中药。但是随着社会的发展,这种砂器与现代各种器皿相比不够美观,市场需求越来越少,现仅存蔚县南留庄镇白河东村一两家烧制青砂器的作坊,且出产量越来越少,这一种汉族传统工艺面临失传的境遇。 生产过程主要由两部分组成,一部分是捏制,另一部分是烧制。在捏制方面共分七个流程,分别为:碾筛矸子土、和矸子泥、筛黄土、筛白土、揉矸子泥、捏制青砂器、晾晒坯子。在烧制方面共分六个流程:打笼盔、点火、装炉、看火、出炉、验质打包。
经国家地质矿产部岩矿测试技术研究所技术处化验,蔚县青砂器所含金属均未超过国家标准,含有大量人体不可缺少的微量元素。蔚县砂器体薄质坚,具有较高熔点,温度高达1400摄氏度,使容器硬度很高,不易熔化,砂器所含成份配比较均匀,没有异味。(摘自百度)下次在去蔚县俺也买两锅回来。
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