立夏喝粥赏民俗

流金 · 发表于 2015-5-26 22:58:04

苏家坨镇西小营村熬立夏粥的风俗兴起于明末清初。每年“立夏”，各村最有威望的人拿着笸箩或者盆子到各家各户去攒米，然后村民就地挖灶坑，安上大铁锅，将红小豆、绿豆、玉米渣、枣、栗子、葡萄干等十几种杂粮放在一起拌匀，用清水淘净后放在大柴锅里，引柴点火熬煮。经过个把小时慢火熬煮，米的香味和枣的甜味四溢。这时，周边村庄的男女老少就拿着锅碗来自取，一同喝粥。村民们从清晨4点就开始点火熬粥了，要一直熬到下午，熬粥用的杂粮现在是村委会买来的还有部分村民自发在一起支锅熬粥贴饼子的，2010年熬立夏粥被列入市级非物质文化遗产项目。

流金 · 发表于 2015-5-26 22:58:52

流金 · 发表于 2015-5-26 22:59:26

流金 · 发表于 2015-5-26 23:00:34

流金 · 发表于 2015-5-26 23:01:16

流金 · 发表于 2015-5-26 23:02:32

流金 · 发表于 2015-5-26 23:04:25

半日 · 发表于 2015-5-27 16:38:36

真热闹！好拍！十分欣赏！感谢分享！问好！{:soso_e179:}{:soso_e181:}

aqo · 发表于 2015-5-27 20:24:22

贴饼子一定好吃，欣赏大作！

宣古直 · 发表于 2015-6-7 12:18:10

最难得看到的民俗片

[原创] 立夏喝粥赏民俗

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